Ryokō - Nikkei Sushi Bar

Sushi auténtico y fusión de sabores japoneses con ingredientes locales.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,8(882)

  • Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
  • Precio: 15€ - 30€
  • Dirección: Carrer de Ciscar, 49, bajo, Ensanche, 46005 Valencia, España
  • Sitio web: https://ryokovalencia.com
  • Teléfono: 960 49 19 47
Ryokō - Nikkei Sushi Bar se encuentra en Carrer de Ciscar, 49, bajo, en el vibrante barrio del Ensanche de Valencia. Este restaurante ofrece una fusión única de la cocina japonesa y peruana, destacando platos como el sushi de atún marinado y el ceviche clásico. Su ambiente acogedor y moderno lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Además, está situado cerca de atracciones emblemáticas como el Mercado de Colón y el Jardín del Turia, lo que lo convierte en una parada ideal para los amantes de la buena comida. Sin duda, Ryokō es un destino imperdible para quienes buscan explorar sabores innovadores en la ciudad.

Menú

NombrePrecio
Ostiones con Ponzu
Vieiras Flambeadas
Makis y Nigiris
Arroz Sazonado con Langostinos al Vapor
Tartar de Chô Toro
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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Ostiones con Ponzu

Las ostras frescas maridadas con una salsa ponzu cítrica son una experiencia culinaria refrescante. La combinación de la suavidad del marisco con la acidez y el toque umami de la salsa crea un equilibrio perfecto. Cada bocado es un deleite que resalta la frescura del producto. Ideal para quienes buscan un plato ligero y lleno de sabor, definitivamente una opción a considerar en cualquier menú.

Vieiras Flambeadas

Las vieiras al estilo flameado son una verdadera delicia. Perfectamente cocidas, logran un equilibrio ideal entre suavidad y sabor. La técnica de flambeado resalta sus notas naturales, añadiendo un toque ahumado que las hace irresistibles. Cada bocado es una experiencia que invita a saborear lentamente. Sin duda, un plato que merece ser probado en cualquier ocasión especial.

Makis y Nigiris

He tenido la oportunidad de disfrutar de una variedad de sushi makis y nigiris en este lugar, y debo decir que la frescura de los ingredientes es notable. Cada bocado ofrece una experiencia auténtica y deliciosa. La presentación es cuidada y el servicio, atento. Sin duda, un excelente lugar para los amantes del sushi que buscan calidad y sabor en cada plato. ¡Recomendado!

Arroz Sazonado con Langostinos al Vapor

El arroz especiado acompañado de langostinos al vapor es una delicia que resalta la frescura de los mariscos. Los sabores del arroz, bien equilibrados y con un toque de especias, complementan perfectamente la suavidad de los langostinos. Cada bocado ofrece una experiencia gustativa que invita a disfrutar de la cocina con un toque especial. Sin duda, una opción que no decepciona.

Tartar de Chô Toro

El tartar de atún graso que probé es, sin duda, de la mejor calidad. La frescura del pescado se nota en cada bocado, con una textura suave y un sabor intenso que se complementa perfectamente con los ingredientes que lo acompañan. Es un plato que resalta la esencia del atún, ideal para los amantes del marisco. Recomiendo disfrutarlo como entrada; no decepciona.

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